Τι έμαθα από την κόρη μου όταν έσπασε το δόντι της.

teethΉταν ένα πρωινό του Δεκέμβρη.
Η Ελευθερία μαζί με τον μπαμπά της είχαν βγει στη γειτονιά και έπαιζαν κρυφτό, λίγο πριν ξεκινήσουμε για τον παιδικό.

Ήταν η σειρά της Ελευθερίας να κρυφτεί και έτρεξε με χαρά προς τη κρυψώνα της αλλά παραπάτησε σε ένα σκαλοπάτι.

Έπεσε κάτω, το πρόσωπό της ακούμπησε στο έδαφος και έσπασε το δόντι της. Έτρεxε αίμα και τα χείλη της άρχισαν αμέσως να πρήζονται.

Μετά που σταμάτησε η αιμορραγία, την πήγαμε στην οδοντίατρο για να σιγουρευτούμε ότι όλα ήταν καλά. Όντως δεν ήταν κάτι σοβαρό.

O άντρας μου και εγώ σε όλη αυτή τη διαδικασία, ήμασταν αρκετά ψύχραιμοι αλλά η Ελευθερία φάνηκε να στεναχωρήθηκε αρκετά. Τουλάχιστον στην αρχή.

Σίγουρα ένιωθε πόνο, ίσως φοβήθηκε με το αίμα και προφανώς στεναχωρήθηκε που έσπασε το δόντι της και δεν μπορεί να ξανά γίνει όπως ήταν πριν.

Τις πρώτες ώρες, τα συναισθήματα της ήταν ανάμικτα και κυρίως αρνητικά. Στην αρχή έκλαιγε, μετά ήταν ήσυχη, δε μιλούσε ιδιαίτερα και ήθελε συνέχεια αγκαλιά.

Στο αυτοκίνητο, γυρνώντας από την οδοντίατρο, ξαφνικά αλλάξε η διάθεσή της, χαμογέλασε και φωνάξε με χαρά:
– Μαμααααά, έσπασα το δόντι μου όπως και η Πέππα!

Από εκείνη τη στιγμή και μετά, δεν ξανά έκλαψε, το πρόσωπό της έλαμψε, είχε χαρούμενη διάθεσή και συνέχεια χαμογελούσε.

Σήμερα, που έχουν περάσει 3 μήνες, μας λέει ότι το αγαπημένο της δόντι είναι το σπασμένο.

Αυτό που μου έμαθε η κόρη μου όταν έσπασε το δόντι της είναι ότι κάποιες φορές όταν αλλάξουμε τον τρόπο που βλέπουμε τα πράγματα, τα πράγματα που βλέπουμε αλλάζουν!

Photo by Trey Ratcliff

Μπάρες γιαουρτιού σε 10 λεπτά

after_school_snacksΟι περισσότερες μαμάδες, έχουμε περιορισμένο χρόνο και πάντα αναζητούμε τρόπους να κάνουμε τις δουλειές μας πιο γρήγορα.
Σίγουρα, το τελευταίο μέρος που θα θέλαμε να σπαταλάμε το χρόνο μας είναι στην κουζίνα!

Για αυτό σας βρήκα μια εύκολη συνταγή για παιδιά, ιδανική για snack μετά το σχολείο. Μπάρες γιαουρτιού που θα σας κρατήσουν στη κουζίνα μόνο 10 λεπτά.
Ένας νόστιμος και θρεπτικός τρόπος για να συνεχίσουν τα παιδιά τη μέρα τους.

Το σημαντικότερο;
Είμαι σίγουρη πως τα πιτσιρίκια θα το λατρέψουν γιατί μοιάζει…με παγωτό ! !

Θα χρειαστείτε
✔ 1 κεσεδάκι γιαούρτι (εγώ έβαλα βιολογικό γιαούρτι αγελάδος αλλά πιθανόν να κάνουν και άλλοι τύποι γιαουρτιού)

✔ 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι (εγώ έβαλα 1 αλλά μπορείτε να βάλετε περισσότερες ή λιγότερες, αναλόγως πόσο γλυκό το θέλετε)

✔ Κομματάκια από αποξηραμένα φρούτα & ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας (εγώ έβαλα δαμάσκηνα, φιστίκια αιγίνης και σταγόνες κουβερτούρας)
δαμάσκηνοpistachio σταγόνες_κουβερτούρας

Άλλες ιδέες
φιστίκια, καρύδια, αμύγδαλα, κάσσιους, φουντούκια, κανέλα, καρύδα τριμμένη, φράουλες, σταφίδες, αποξηραμένα σύκα, μπανάνα
Εσείς τι άλλο θα βάζατε; Αν έχετε κάποια άλλη ιδέα, γράψτε μου στα σχόλια.

Εκτέλεση
✔ Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα
yogurt_honey

✔ Σε ένα μικρό ταψί απλώνετε λαδόκολλα και περιχύνετε το μείγμα (το ταψί που έβαλα εγώ έχει διαστάσεις 21cm x 21cm)

✔ Πασπαλίστε από πάνω τα αποξηραμένα φρούτα & τους ξηρούς καρπούς
frozen_barmamaggela.gr

✔ Βάλτε το στην κατάψυξη να παγώσει για 12 ώρες περίπου

✔ Κόψτε το σε κομμάτια και αποθηκεύστε τα στην κατάψυξη σε αεροστεγή σακούλα. Βγάζετε μόνο όσα κομμάτια θέλετε να καταναλώσετε άμεσα.
frozen_sweet

Ένα εντυπωσιακό και εύκολο επιδόρπιο που θα σας βάλει στη κουζίνα μόνο για 10 λεπτά και μέτα όλος ο χρόνος θα είναι δικός σας!
frozen_bars Καλή απόλαυση και ελπίζω να αρέσει το snack στα παιδιά σας όσο άρεσε και στην κόρη μου.

Την ιδέα την είδα από το blog kidsactivitiesblog.com

6 τρόποι να φέρετε το παιδί σας σε επαφή με τα αγγλικά. Θα σας αποζημιώσει!

mamaggela
Το να έρθει η κόρη μου σε επαφή με τα αγγλικά, από πολύ μικρή ηλικία, είναι κάτι που δεν έχω μετανιώσει και μάλιστα με έχει αποζημιώσει αυτή μου η επιλογή. Θα δείτε το γιατί, παρακάτω.
Τα οφέλη του να μάθει ένα μικρό παιδί μια δεύτερη γλώσσα είναι πολλά αλλά δεν θα σταθώ σε αυτά, μιας και υπάρχουν διάφορα άρθρα που μπορεί κανείς να αναζητήσει.

Θα αναφερθώ στο τι έκανα εγώ, για να έρθει σε επαφή με τα αγγλικά η Ελευθερία όσο πιο νωρίς αλλά και όσο πιο αβίαστα γινόταν.

Κάποια παραδείγματα ίσως σας φανούν χρήσιμα για να τα εφαρμόσετε και εσείς στο δικό σας παιδί.

1. Το ιδανικό θα ήταν να είχα παντρευτεί έναν Άγγλο, αλλά εγώ δεν τα κατάφερα. Αν είστε ανύπαντρες προσπαθήστε το! Αστειεύομαι φυσικά :)

Ευτυχώς, στην εποχή μας υπάρχουν εξειδεικευμένα κέντρα για πολύ μικρά παιδιά που μαθαίνουν αγγλικά παίζοντας και τονίζω το παίζοντας γιατί είναι πολύ σημαντικό να γίνεται με τη μορφή παιχνιδιού.
Η Ελευθερία ξεκίνησε από 2.5 χρ. και συνεχίζει εώς και σήμερα 4 χρ. Πάει με μεγάλη ευχαρίστηση  και είναι μια δημιουργική απασχόληση για κάποια απογεύματα μέσα στην εβδομάδα.
Χορεύει, τραγουδάει, ζωγραφίζει, κάνει χειροτεχνίες και απολαμβάνει ελεύθερο παιχνίδι με τις φίλες της με τη μόνη διαφορά ότι η δασκάλα επικοινωνεί μαζί τους μόνο στα αγγλικά.

2. Όταν ξεκίνησε να βλέπει για πρώτη φορά κινούμενα σχέδια, της τα βάζαμε πάντα στα αγγλικά. Πέππα μόνο στα αγγλικά, λοιπόν.

Από την πρώτη φορά που είδε Πέππα ήταν στα αγγλικά οπότε το δέχτηκε αβίαστα. Ίσως αν της την είχαμε ξεκινήσει στα ελληνικά και ξαφνικά της το αλλάζαμε στα αγγλικά, να αντιδρούσε, αλλά αυτό εξαρτάται από το παιδί. Μπορείτε όμως να το προσπαθήσετε. Όσο πιο νωρίς τόσο το καλύτερο.

3. Τραγουδάκια στα αγγλικά. Αν κάνετε μια αναζήτηση στο youtube για αγγλικά παιδικά τραγούδια θα βρείτε θησαυρούς.

4. Κάθε καλοκαίρι, λόγω της δουλειάς του άντρα μου, συναναστρεφόμαστε με οικογένειες από Αγγλία όπου η Ελευθερία παίζει με τα παιδιά τους και αυτά επικοινωνούν μαζί της μόνο στα αγγλικά. Αν δεν υπάρχει αυτή η επιλογή για εσάς, εναλλακτικά θα μπορούσατε, αν μιλάτε καλά αγγλικά εσείς ή ο/η συντροφός σας, να επικοινωνείτε εσείς οι ίδιοι με το παιδί σας κάποιες στιγμές μέσα στη μέρα που θα ορίσετε εσείς. Εγώ δεν το έχω κάνει, αλλά γνωρίζω μαμάδες που το κάνουν και έχουν θετικά αποτελέσματα.

5. Παραμύθια στα αγγλικά. Παραγγείλτε από το internet 1-2 παραμύθια και με την πρώτη ευκαιρία διαβάστε τα με το παιδί σας. Μπορείτε να τα διαβάζετε και την ίδια στιγμή να του τα μεταφράζεται στα ελληνικά.6. Μια από τις αγαπημένες φίλες της Ελευθερίας μεγαλώνει σε δίγλωσση οικογένεια. Ο μπαμπάς της είναι Έλληνας αλλά η μαμά της δεν μιλάει Ελληνικά, οπότε κάθε φορά που συναντιόμαστε οικογενειακώς μιλάμε μόνο αγγλικά. Θεωρώ πως είναι σημαντικό που η Ελευθερία αρκετά συχνά ακούει και εμάς τους ίδιους να επικοινωνούμε με άλλους στα αγγλικά.

Αυτό τον 1,5 χρόνο που η Ελευθερία είχε όλα αυτά τα ακούσματα, θα έλεγα ότι περισσότερο τραβούσε όλες αυτές τις πληροφορίες και λιγότερο έκανε προσπάθεια να μιλήσει αγγλικά. Δεν την πίεσα ποτέ και την άφηνα να ακολουθήσει το δικό της ρυθμό.
Έλεγε κάποια τραγουδάκια, κάποιες λέξεις και κάποιες μικρές προτάσεις, αλλά ποτέ δεν είχε ξεκινήσει κάποιο διάλογο από μόνη της.
Πριν λίγες ημέρες όμως με αποζημίωσε όλη αυτή η προσπάθεια!

Ήταν πρωί, ήμουν στη κρεβατοκάμαρα με κλειστή την πόρτα και ετοιμαζόμουν για να πάω στη δουλειά. Ακούω την Ελευθερία να με φωνάζει:

Ελευθερία: Mum, mum!

Εγώ: I am here! (άρπαξα την ευκαιρία αμέσως)
Πλησιάζει και χτυπάει την πόρτα.
Εγώ: Yes?
Ελευθερία: It’s Eleftheria
Εγώ: Come in
Μπαίνει μέσα και κρατάει στα χέρια της ένα πιαστράκι που έχει πάνω την Minnie αλλά είναι ΧΑΛΑΣΜΕΝΟ!
Εγώ: Oh, this is minnie?
Ελευθερία: Yes. It’s ‘halasm’!
Τι δεν καταλαβαίνετε; Σας είπα αξίζει η προσπάθεια ;)

 

Τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή είναι δωρεάν

Πριν από λίγες ημέρες είχα γράψει στο facebook ότι ψάχνω 24 ιδέες για μικρά δωράκια για το Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης της κόρης μου.

mamaggela_advent_calendar

Μέχρι εκείνη τη στιγμή όντως δεν είχα σκεφτεί τι δωράκια θα έβαζα. Ανάμεσα σε διάφορες ιδέες που μου πρότειναν, κάποια με άγγιξε αρκετά και με έβαλε σε σκέψεις:

Η ιδέα της Γεωργίας, με την οποία είμαστε φίλες από την Πρώτη Δημοτικού. Συγκεκριμένα, μου πρότεινε: ”Γράψε της, λέξεις σε χαρτί, όπως Αγάπη, Ειρήνη, οικογένεια και εξήγησε της πως αυτά τα δωράκια δίνονται μέσα από την καρδιά μας!!”

mamaggela_advent_calendar

Αυτά τα δωράκια που δίνονται μέσα από την καρδιά μας ήξερα ότι όντως θα έκαναν την κόρη μου πραγματικά ευτυχισμένη.

Πολλές φορές οι ρυθμοί της ζωής δεν μας αφήνουν να προσφέρουμε στα παιδιά μας τα πιο απλά πράγματα, αυτά που ως γονείς έχουμε υποχρέωση να τους τα προσφέρουμε κάθε στιγμή.

Τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή δεν κοστίζουν τίποτα! Όμορφες αναμνήσεις, οικογενειακές στιγμές, αγάπη, αγκαλιές, πολλές δόσεις γέλιου και ασφάλεια είναι μερικά από αυτά που κάθε παιδί έχει ανάγκη.

Με αφορμή το μήνυμα της φίλης μου, κάθησα και έγραψα σε ένα κομμάτι χαρτί 24 ιδέες που ξέρω πως θα έκαναν την κόρη μου χαρούμενη. 

Έφτιαξα 24 συσκευασίες δώρου για κάθε μια από αυτές και κάθε μέρα που περνάει έρχεται, μας ξυπνάει και ανυπομονεί να ανοίξει το δώρο της.

Τα μάτια της είναι προσηλωμένα πάνω μου και τα αυτιά της έτοιμα να ακούσουν. Επικρατεί απόλυτη ησυχία μέχρι που διαβάζω το χαρτάκι και αρχίζει να χοροπηδάει χαρούμενη, περιμένοντας το απόγευμα για να πραγματοποιήσουμε την ιδέα.

Τα παρακάτω είναι αυτά που σκέφτηκα να γράψω εγώ για την κόρη μου. Αν φτιάξετε και εσείς το δικό σας ημερολογίο, είμαι σίγουρη ότι μπορείτε να βρείτε άλλες τόσες ιδέες για το δικό σας παιδί και θα χαρώ πολύ να τις μοιραστείτε μαζί μου, αφήνοντας σχόλιο στο άρθρο.

1. Να έρθει η μαμά στο κρεβάτι μου να κοιμηθούμε μαζί

2. Να κοιμηθούμε στροματσάδα στο σαλόνι, με τα φωτάκια του Χριστουγεννιάτικου δέντρου όλο το βράδυ ανοιχτά

3. Να παίξουμε κρυφτό με τη μαμά και το μπαμπά για όση ώρα θέλω

4. Να παίξουμε, οικογενειακώς, επιτραπέζια παιχνίδια και παζλ

5. Να φτιάξουμε τα αγαπημένα μου μπισκοτάκια με τη μαμά

6. Να χορέψουμε μπαλέτο όλη η οικογένεια μαζί :)

7. Να κουλουριαστούμε κάτω από μια κουβέρτα και να δούμε μια ταινία κινούμενων σχεδίων και να τρώμε ποπ κορν

8. Να λέμε αγαπημένες ιστορίες και αστεία από όταν ήμουν μικρή και να χαμογελάμε

9. Να ζωγραφίσουμε όλη η οικογένεια μαζί

10. Να έρθει ο μπαμπάς στο κρεβάτι μου να κοιμηθούμε μαζί

11. Να φτιάξουμε ψωμάκι με το μπαμπά

12. Να παίξουμε μουσικά όργανα και να τραγουδίσουμε με τη μαμά και το μπαμπά

13. Να πάρω τηλέφωνο τον παππού Δ. να έρθει σπίτι μας να φάμε και να παίξουμε

14. Να παίξουμε ότι παιχνίδια θέλω στο δωμάτιο μου με τη μαμά και το μπαμπά για όση ώρα θέλω

15. Να πάμε βόλτα στο πάρκο με το μπαμπά και τη μαμά και να κάνουμε κούνιες και τσουλήθρα όλοι μαζί

16. Να διαβάζει ένα παραμύθι η μαμά, ένα ο μπαμπάς, ένα η μαμά, ένα ο μπαμπάς για όση ώρα θέλω

17. Να πάρω τη γιαγιά Κ. και το παππού Ν. να έρθουν σπίτι μας να φάμε και να παίξουμε

18. Να φτιάξουμε την πιο ωραία καλύβα και να μπούμε μέσα με το φακό να διαβάζουμε παραμύθια

19. Να πάμε σε μια καφετέρια να πιούμε ζεστή σοκολάτα και να κουβεντιάσουμε για τις όμορφες στιγμές

20. Να ψήσουμε, να φάμε κάστανα

21. Να λέμε και να κάνουμε αστεία συνέχεια και να γελάμε

22. Να πάμε να δούμε τα αγαπημένα μου ξαδέρφια και να παίξουμε

23. Να μοιράσουμε αγκαλιές και φιλιά και λόγια όμορφα ο ένας στον άλλο

24. Να κάνω τραμπολίνο και τούμπες πάνω στο κρεβάτι

Εμείς, κάθε χρόνο στο ημερολόγιο μας, θα γράφουμε ιδέες που δεν κοστίζουν τίποτα γιατί αυτά που είναι δωρεάν είναι τα πιο σημαντικά πράγματα στη ζωή.

Σε ευχαριστώ Γεωργία για το σημαντικό δώρο που προσέφερες στη κόρη μου!

Καλά Χριστούγεννα σε όλους γεμάτα με μπόλικη αγάπη.

Α.

Pancakes μόνο με 3 υλικά

Αυτά τα pancakes είναι απίστευτα!

pancakes_3_ingredients

Μπορούν άραγε τα pancakes να γίνουν χωρίς αυγό και χωρίς ζάχαρη; Ναι, μπορούν.

Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπανάνα, βρώμη και γάλα. Υγιεινά, πανεύκολα, χωρίς να λερώσεις ένα σωρό σκεύη και πάνω απ’ όλα νόστιμα.

Η μπανάνα είναι ένα όνειρο στα pancakes. Προσθέτει μια φυσική γλυκύτητα που θα λατρέψετε.

Θα χρειαστείτε
✔ 3/4 φλιτζανιού νιφάδες βρώμης

✔ 1/2 φλιτζάνι γάλα

✔ 1/2 μπανάνα
pancakesmamaggela_pancakespancakes_mamaggelamamaggela_pancakesΕκτέλεση

✔ Αλέθουμε στο μπλέντερ τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν αλεύρι

✔ Προσθέτουμε τη μπανάνα και το γάλα και τα αλέθουμε στο μπλέντερ όλα μαζί

✔ Λαδώνουμε ένα τηγάνι και το ζεσταίνουμε στο μάτι σε χαμηλή θερμοκρασία

✔ Βάζουμε στο τηγάνι 2 κουταλιές από το μείγμα για κάθε pancake και ψείνουμε μέχρι να γίνει η μια πλευρά ελαφρώς καφέ. Επαναλαμβάνουμε και στην άλλη πλευρά.
Mamaggela_pancakes

Προτάσεις για σερβίρισμα

Mέλι, κανέλα, φυστικοβούτυρο ή nutella (αυτό το τελευταίο πείτε ότι δεν το είπα εγώ ;)

Πρόκειται για ένα εξαιρετικά εύκολο και υγιεινό πρωινό ή σνακ. Θα το λατρέψετε.
Pancakes_mamaggelamamaggela_pancakes

Bon appetit!

Τη συνταγή την είδα πρώτη φορά από το blog Vancitybazz

Ακόμα χτυπάει η καρδιά μου

mamaggela

Είναι μόνο 4 χρονών και έχει απίστευτο χιούμορ!

Το χιούμορ της είναι από αυτά που θαυμάζω στο χαρακτήρα της και θα είμαι πάντα δίπλα της, έτοιμη να γελάσω με τις πλάκες της, να δεχθώ τα αστεία της αλλά να της κάνω και εγώ τις φάρσες μου :)

Ήταν πρωί και η Ελευθερία δεν είχε ξυπνήσει ακόμα (ή έτσι νομίζαμε)!
Ήμασταν με τον άντρα μου όρθιοι στο διάδρομο του σπιτιού και μιλούσαμε ψιθυριστά, με χαμηλό φωτισμό για να μην την ξυπνήσουμε.

Αυτή όμως ήταν ήδη ξύπνια, σηκώθηκε από το κρεβάτι της όσο πιο αθόρυβα μπορούσε (σας θυμίζω…είναι μόνο 4 χρ.), περπάτησε στις μύτες των ποδιών της και ήρθε από πίσω μας χωρίς εννοείται να την πάρουμε χαμπάρι και ξαφνικά…. φωνάζει ένα δυνατό….

.

                                                            Μ     Π     Α     Μ   ! ! ! ! !

 

Να μην γελάτε καθόλου…ακόμα χτυπάει η καρδιά μου…!

Photo by Josh Liba

Εποχή για ξεκαθαρίσματα

12766763504_917e60db0a_z
Το καλοκαίρι που μας πέρασε, είχαμε αποφασίσει να μετακομίσουμε οικογενειακώς κοντά στη δουλειά του άντρα μου, η οποία είναι εποχιακή και είναι 30 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Ηράκλειο.

Μείναμε στο ‘καινούριο μας σπίτι’, το οποίο είναι 5 λεπτά από τη θάλασσα, για 3.5 μήνες. Ήταν σαν να είμαστε διακοπές και ας πηγαινοερχόμουν καθημερινά στη δουλειά μου.

Το σπίτι ήταν πολύ μικρό και είχε μόνο ένα μεγάλο κρεβάτι, ένα κομοδίνο και ένα τραπέζι με 2 καρέκλες, χωρίς τηλέφωνο άρα και χωρίς internet. Επίσης, δεν είχαμε τηλεόραση αλλά δεν μου έλειψε κιόλας, μιας και δεν παρακολουθώ τα τελευταία 4 χρόνια.

Είχαμε πάρει πολύ λίγα πράγματα μαζί μας και μόνο τα απαραίτητα. Λίγα ρούχα, 2-3 παιχνίδια και αρκετά παραμύθια για την Ελευθερία. Τα ρούχα τα πλέναμε και το φαγητό το μαγειρεύαμε στη δουλειά του άντρα μου και όχι στο σπίτι.

Η Ελευθερία κοιμόταν από τις 20:30 και εγώ είχα όλο το χρόνο δικό μου να χαλαρώσω, να σκεφτώ, να χαζέψω, να βαρεθώ, να διαβάσω βιβλία, να κοιμηθώ, χωρίς internet, χωρίς τηλεόραση και χωρίς δουλειές του σπιτιού. Ήταν οι απόλυτες διακοπές για μαμάδες!

Εντάξει θα το παραδεχτώ, μετά τους 2,5 μήνες ήθελα απεγνωσμένα να γυρίσω σπίτι μου, αλλά δεν έχει σημασία. Σημασία έχει (και αυτός είναι ο λόγος που γράφω αυτό το άρθρο) ότι με αφορμή αυτό συνειδητοποίησα πόσο πιο ήρεμη ένιωσα όταν στο σπίτι που έμενα είχα μόνο τα εντελώς απαραίτητα.

Επιστρέφοντας λοιπόν στο σπίτι μου στο Ηράκλειο πήρα αποφάσεις!
Ξεκαθάρισα τις ντουλάπες με τα ρούχα, τα ντουλάπια του μπάνιου, τα ντουλάπια της κουζίνας, τα παιχνίδια της Ελευθερίας και το ξεκαθάρισμα συνεχίζεται.

Πέταξα άχρηστα αντικείμενα, αλλά και πολλά από αυτά τα έδωσα σε ανθρώπους που τα έχουν ανάγκη ενώ εγώ δεν τα χρησιμοποιούσα ποτέ.
Κάποια παιχνίδια ή αντικείμενα που δεν ήθελα να τα πετάξω αλλά ούτε να τα έχω συνέχεια μπροστά μου, τα έβαλα στην αποθήκη.
Έτσι δημιουργήθηκαν αρκετοί ελεύθεροι χώροι στο σπίτι, που έμειναν απλά κενοί για μεγαλύτερη άνεση ή τους εκμεταλλεύτηκα διαφορετικά.

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και είναι ευκαιρία να κάνετε και εσείς το ίδιο.
Μια απόφαση είναι, ξεκινήστε σήμερα κιόλας και καλά ξεκαθαρίσματα.

Photo by Stavos

Μπάρα μόνο με 4 υλικά!

oat_bar_mamaggelaΜέχρι τώρα δεν είχα κάνει καμία απόπειρα να φτιάξω μπάρα.
Οι περισσότερες συνταγές που έβρισκα είτε είχαν πολλά και περίεργα υλικά και συνήθως όχι υγιεινά, είτε η διαδικασία ήταν περίπλοκη και απαιτούσε πολύ χρόνο.

Πείτε μου δεν θα θέλατε μια συνταγή μπάρας που να φτιάχνεται σε 10 λεπτά, να έχει μόνο 4 υλικά, να είναι υγιεινή, χωρίς καθόλου ζάχαρη αλλά να είναι και νόστιμη;
Ωραία θα ήταν ε;

banana_bar_mamaggela

Την βρήκα εγώ για εσάς και θα την μοιραστώ μαζί σας αμέσως. Δεν κρύβονται αυτά τα πράγματα!

Θα χρειαστείτε
✔ 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες

✔ 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης

✔ 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα χωρίς κουκούτσι (εγώ έβαλα σύκα, βερύκοκα και δαμάσκηνα)

✔ 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (εγώ έβαλα αμύγδαλα και καρύδια)

banana_oat_bar_mamaggela

Εκτέλεση
✔ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.

✔ Λαδώνουμε ελαφριά ένα μικρό ταψί 22×22 εκ. (αυτή τη φορά το λάδωσα αλλά την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να βάλω λαδόκολλα για μεγαλύτερη ευκολία. Εσείς μπορείτε να βάλετε λαδόκολλα από την αρχή).

✔ Λιώνουμε σε ένα μπολ τις μπανάνες αρκετά καλά μέχρι να μην υπάρχουν μεγάλα κομμάτια.

✔ Προσθέτουμε τη βρώμη και ανακατεύουμε καλά.

✔ Προσθέτουμε τα αποξηραμένα φρούτα και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά.

✔ Απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα στο ταψί.

✔ Ψήνουμε για 30 λεπτά και μόλις είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει ώστε μετά να το κόψουμε σε σχήμα μπάρας.

mamaggela_banana_bar

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε διάφορα έξτρα υλικά για την φέρετε πιο κοντά στις δικές σας γεύσεις. Μπορείτε να βάλετε κανέλα, μήλο, σταγόνες κουβερτούρας, κράνμπερι ή ότι άλλο σας αρέσει.

Εγώ άλειψα από πάνω μέλι και έδωσε καλύτερη γεύση. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να προσθέσω το μέλι στο μείγμα από την αρχή.

mamaggela_oat_bar

 

Η μπάρα είναι μια καλή επιλογή για πρωινό όλης της οικογένειας αλλά και σαν σνακ για το σχολείο μιας και συνδιάζει καλό λίπος από τους ξηρούς καρπούς, βιταμίνες από τα φρούτα αλλά και πλούσια μεταλλικά στοιχεία από την μπανάνα.

mamaggela_banana_barsΚαλή επιτυχία!

Τη συνταγή την είδα πρώτη φορά από το blog The kitchn

Συχνά αναρωτιόμουν…

 

MamaggelaΣυχνά αναρωτιόμουν….
Θα ήθελα μια κόρη μπιμπελό με ροζ φορεματάκια και καταγάλανα μάτια ή μια κόρη αγοροκόριτσο;
Θα ήθελα μια κόρη δυναμική και ζωηρή ή τρυφερή και ευγενική;
Υπάκουη και συνεργάσιμη ή αντιδραστική και ανεξάρτητη;

Αναρωτιέμαι αν θα ήθελα η κόρη μου να είναι καλή μαθήτρια στο καλύτερο Πανεπιστήμιο ή αυτή που απλά θα ακολουθήσει το όνειρό της και θα ξεφύγει από τα συνηθισμένα;
Άραγε θέλω να είναι συνέχεια δίπλα μου και να είμαστε οι καλύτερες φίλες ή μια κόρη που θα έχει πολλούς φίλους και ανθρώπους γύρω της να την αγαπάνε;
Τι θέλω; Θέλω μια κόρη να παλεύει και να αντιδράει για αυτό που πιστεύει ή μια κόρη με ήθος και υπομονή;

Θέλω να έχει έντονη εν συναίσθηση να νιώθει την χαρά, τον πόνο και τη λύπη ή μια κόρη κάπως αδιάφορη;
Θέλω να είναι ένας καθρέπτης του δικού μου χαρακτήρα ή μια μοναδική και διαφορετική προσωπικότητα;

Έχω αποφασίσει τι θέλω ή μήπως βαθιά μέσα μου ξέρω ακριβώς αυτό που αναζητώ από την ίδια και υποσυνείδητα την κατευθύνω;

Τελικά όμως έχει σημασία τι είναι αυτό που θέλoυμε εμείς οι γονείς ή τι θέλουν τα ίδια τα παιδιά για τον εαυτό τους και για τη ζωή τους και όλα τα παραπάνω δεν έχουν πραγματικά καμία ουσία;

Αναρωτιέμαι μήπως οι γονείς, αγχωνόμαστε αρκετά για το μεγάλωμα του παιδιού μας και γεμίζουμε με τύψεις και ενοχές;
Μήπως δεν μπορούμε να απολαύσουμε μικρές καθημερινές στιγμές με τον σύντροφό μας και τα παιδιά μας; Μήπως τελικά χάνουμε την ουσία.

Συνεχώς διαβάζουμε και ρωτάμε άλλους γονείς για να μπορέσουμε να αποφασίσουμε το καλύτερο για το παιδί μας.

Αυτά όμως ίσως δεν μας κάνουν καλύτερους γονείς και ούτε σημαίνει ότι έτσι θα μεγαλώσουμε ευτυχισμένα παιδιά.

Ας αναρωτηθούμε….ας χαλαρώσουμε και ας απολαύσουμε μικρές καθημερινές στιγμές!

Μπισκότα χωρίς αυγό

✔ Είναι νόστιμα.
✔ Δεν έχουν ζάχαρη.
✔ Είναι εύκολα.
✔ Δεν έχουν αυγά.
✔ Είναι τα αγαπημένα μας.
✔ Είναι υγιεινά.

Τι είναι;

Είναι μπισκότα με μέλι, βρώμη και αμύγδαλα!Μπισκότα εύκολα

Λίγο η μανία της μάνας να μην ταΐζει ζάχαρη την κόρη, λίγο η αλλεργία της κόρης στο αυγό καταλήξαμε σε αυτή τη συνταγή και έχει γίνει μια από τις αγαπημένες μας.

Αυτή η συνταγή με κέρδισε γιατί έχει αγνά υλικά. Υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας και μόλις μας έρθει η διάθεση, μπαίνουμε στη κουζίνα μας και ξεκινάμε.Μπισκότα χωρίς αυγό

Θα χρειαστείτε
✔ 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
✔ 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
✔ 1 πρέζα αλάτι
✔ 115γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
✔ 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
✔ 1/2 φλιτζάνι μέλι
✔ κομματάκια κουβερτούρας (ή μαρμελάδα ή ξηρούς καρπούς)Μπισκότα με αμύγδαλα

Εκτέλεση
✔ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C. (Η συνταγή λέει 180°C όπως και έκανα την πρώτη φορά, αλλά εμένα μου βγήκαν καλύτερα στους 160°C και στον αέρα. Δοκιμάστε ανάλογα τον φούρνο σας)

✔ Αλέθουμε τα αμύγδαλα με το μπλέντερ αλλά να μην γίνουν σκόνη ούτε και χοντροκομμένα.

✔ Αλέθουμε τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν αλεύρι.

✔ Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το αμύγδαλα, τη βρώμη, το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

✔ Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Αφού έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, φτιάχνουμε τα μπισκότα μας σε ότι σχήμα θέλουμε (εγώ χρησιμοποίησα κουπ πατ αστέρι αλλά μπορείτε και χωρίς κουπ πατ)

✔ Κάνουμε μια λακουβίτσα στο μπισκότο με το δάχτυλό μας για να βάλουμε την κουβερτούρα.

✔ Ψήνουμε τα μπισκότα ανάλογα το φούρνο για 10 – 15 λεπτά ίσα ίσα να ροδίσουν

Έτοιμα!Μπισκότα με βρώμη

Ένα μπισκότο που λόγω της μεγάλης ποσότητας βρώμης που εμπεριέχει, το κάνει να είναι μια ιδανική και υγιεινή επιλογή για το πρωινό όλης της οικογένειας.Υγεινά μπισκότα

Τη συνταγή την ανακάλυψα στο αγαπημένο μου Realfamilyfood.gr

Αν γενικά σας αρέσουν τα μπισκότα με βρώμη, δείτε και μια παλιότερη συνταγή που έχει μαζέψει αρκετά σχόλια. Μπισκότα μόνο με 2 υλικά!

Καλή επιτυχία