Μπισκότα χωρίς αυγό

✔ Είναι νόστιμα.
✔ Δεν έχουν ζάχαρη.
✔ Είναι εύκολα.
✔ Δεν έχουν αυγά.
✔ Είναι τα αγαπημένα μας.
✔ Είναι υγιεινά.

Τι είναι;

Είναι μπισκότα με μέλι, βρώμη και αμύγδαλα!Μπισκότα εύκολα

Λίγο η μανία της μάνας να μην ταΐζει ζάχαρη την κόρη, λίγο η αλλεργία της κόρης στο αυγό καταλήξαμε σε αυτή τη συνταγή και έχει γίνει μια από τις αγαπημένες μας.

Αυτή η συνταγή με κέρδισε γιατί έχει αγνά υλικά. Υλικά που συνήθως έχουμε στο σπίτι μας και μόλις μας έρθει η διάθεση, μπαίνουμε στη κουζίνα μας και ξεκινάμε.Μπισκότα χωρίς αυγό

Θα χρειαστείτε
✔ 1 φλιτζάνι αμύγδαλα
✔ 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
✔ 1 πρέζα αλάτι
✔ 115γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
✔ 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
✔ 1/2 φλιτζάνι μέλι
✔ κομματάκια κουβερτούρας (ή μαρμελάδα ή ξηρούς καρπούς)Μπισκότα με αμύγδαλα

Εκτέλεση
✔ Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160°C. (Η συνταγή λέει 180°C όπως και έκανα την πρώτη φορά, αλλά εμένα μου βγήκαν καλύτερα στους 160°C και στον αέρα. Δοκιμάστε ανάλογα τον φούρνο σας)

✔ Αλέθουμε τα αμύγδαλα με το μπλέντερ αλλά να μην γίνουν σκόνη ούτε και χοντροκομμένα.

✔ Αλέθουμε τις νιφάδες βρώμης μέχρι να γίνουν αλεύρι.

✔ Μέσα σε ένα μπολ βάζουμε το αμύγδαλα, τη βρώμη, το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.

✔ Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
Αφού έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, φτιάχνουμε τα μπισκότα μας σε ότι σχήμα θέλουμε (εγώ χρησιμοποίησα κουπ πατ αστέρι αλλά μπορείτε και χωρίς κουπ πατ)

✔ Κάνουμε μια λακουβίτσα στο μπισκότο με το δάχτυλό μας για να βάλουμε την κουβερτούρα.

✔ Ψήνουμε τα μπισκότα ανάλογα το φούρνο για 10 – 15 λεπτά ίσα ίσα να ροδίσουν

Έτοιμα!Μπισκότα με βρώμη

Ένα μπισκότο που λόγω της μεγάλης ποσότητας βρώμης που εμπεριέχει, το κάνει να είναι μια ιδανική και υγιεινή επιλογή για το πρωινό όλης της οικογένειας.Υγεινά μπισκότα

Τη συνταγή την ανακάλυψα στο αγαπημένο μου Realfamilyfood.gr

Αν γενικά σας αρέσουν τα μπισκότα με βρώμη, δείτε και μια παλιότερη συνταγή που έχει μαζέψει αρκετά σχόλια. Μπισκότα μόνο με 2 υλικά!

Καλή επιτυχία